Lưu trữ danh mục: Cẩm Nang

Chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến có thật sự tốt?

Chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến có thật sự tốt?

Khá nhiều chị em nhất là các mẹ vẫn có thói quen chần thịt qua nước sôi trước khi ướp và chế biến. Thế nhưng điều đó có thật sự đảm bảo được chất lượng thịt và tốt cho sức khỏe? Cùng Trangngoanfoods.vn tìm hiểu nhé.

4 điều bạn cần biết để chế biến thịt cốt lết thơm ngon, bổ dưỡng

4 điều bạn cần biết để chế biến thịt cốt lết thơm ngon, bổ dưỡng

Thịt cốt lết là phần thịt heo thường được người nội trợ sử dụng để làm các món nướng, kho, chiên. Nhưng không phải lúc nào, bạn cũng chế biến thịt cốt lết mềm ngon, đậm đà, hấp dẫn, giàu dưỡng chất. Để nấu thịt cốt lết ngon, bạn hãy tham khảo bài này ngay.